肝硬化让很多的患者都非常的担心.因为这种疾病例癌症只有一步之遥,不合理的治疗,还会造成肝腹水,形成癌症,导致肝癌的出现,肝硬化患者除了要接受正规的医学治疗外,也可以进行饮食治疗,饮食护理做得好,有助于增强患者机体的免疫力,那么肝硬化患者如何进行饮食治疗?

　　第一、合理应用蛋白质:肝功能异常时,一般肝脏难以合成很多营养物质.比如说蛋白质,每天由肝脏合成白蛋白十一到十四克.这时就需要合理安排蛋白质的摄入,防止肝性脑病的发生.可以选择由多种来源的蛋白质食物鸡、鱼、瘦肉、鸡蛋等,每天都要有合理适量的蛋白膳食.

　　第二、供给适量的脂肪:患者由于治疗,会消耗很多的能量,导致身体消瘦,这时也不能大量补充脂肪食物.有的患者患肝硬化后,害怕吃脂肪,其实脂肪不宜限制过严.因肝硬化时胰腺功能不全,胆汁分泌减少,淋巴管或肝门充血等原因,有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢,对脂肪吸收不良.当出现上述症状时,应控制脂肪量.但如果患者没有上述症状时,并能适应食物中的脂肪,为了增加热量,脂肪不易限制过严.若为胆汁性肝硬化采用低脂肪、低胆固醇膳食.

　　第三、供给充足的碳水化合物:碳水化合物对人体合成肝糖原有很大的作用.没有足够的碳水化合物那是不行的.防止毒素对肝细胞损害,每天可吃淀粉类食物三百五十克到四百五十克.

　　第四、限制膳食中的水与钠:当有水肿或轻度腹水的患者应给予低盐饮食,每日摄入的盐量不超过三克;严重水肿时宜用无盐饮食,钠应限制在五百毫克左右.禁食含钠较多的食物,例如蒸馒头时不要用碱,可改用鲜酵母发面,或吃无盐面包.挂面中含钠较多,不宜食用.少食或不食咸菜腌菜,并注意烹调方法,待菜炒熟后再放调味品及食盐.每日进水量应限制在一千毫升到一千五百毫升.

　　第五、多吃含锌、镁丰富的食物:肝硬化的患者普遍血锌水平较低,尿锌排出量增加,肝细胞内含锌量也降低,当饮酒时,血锌量会继续降低,应严禁饮酒,适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物.为了防止镁离子的缺乏,如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物.

　　希望大家注意肝硬化的饮食方法,并且在日常生活中,要注意调理方式,平时大家需要注意合理的进行保健,肝脏对人体来说非常重要,而且是一种代谢疾病,不合理的治疗会造成病情严重,大家需要注意合理饮食少吃辛辣刺激的食物,而且,要注意用药方法,避免肝功能受到影响.

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